heartfelt☆*：・°

今日の夜の便で香港・マカオへ行ってきます。
３泊４日の旅です。

彼が仕事から早く帰って来れるか心配です＾＾；

「おにわ市」でむぎの子共同保育園・友の会さんから頂いた
「レーズンバー」のレシピです。
卵、オイル、砂糖は入れてないのにおいしいです＾＾
工程も簡単でオイル無しなので片付けもラクチンでした！

おススメなレシピなのでぜひぜひ作ってみてください。

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レーズンバーのレシピ

（材料）35枚分くらい

薄力粉　　200g（全粒粉を混ぜるとより風味が出て◎）
重曹　　　 小さじ1/2
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ　200ｇ（ココナッツバウダーでもOK）
塩　　　　　ひとつまみ

レーズン　200ｇ
水　　　　　200cc
レモン汁　小さじ1

煎りゴマ　大さじ2

（作り方）
①薄力粉、重曹、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、塩をボールに入れて軽く混ぜ合わす。
②①にレーズン、水、レモン汁を入れてサックリ混ぜる。
③オーブンシートを敷いた鉄板に②を敷き詰めて平にし、
その上からゴマをふりかける。
⑤ゴマがこげないようにアルミホイールを上にかけ、
200℃に温めておいているオーブンへ20分ほど焼く。
⑥焼き終わったら冷めないうちにカットする。



アーモンドプードルとココナッツバウダーをそれぞれ試してみましたが、
どっちもおいしいです。
ちなみに、前回の5/8の記事の写真がアーモンドプードルで、
今回はココナッツパウダーを使用して作った写真です。
仕上がりの色がココナッツパウダーが白い感じでした。

アーモンドプードル（ココナッツバウダー）とレーズンの使用量が多いのですが、
Ａプライスでの購入が便利だと思います。

*レーズンバー
*オートミールクッキー

レーズンバーは、先日行った「おにわ市」で
むぎの子共同保育園・友の会さんで購入し会場内で食べてみたところ、
おいしいかったので再購入に行ったところ完売。
レシピを配布していたので頂き作ってみました。
卵、砂糖、オイルは入れてないのにおいしいです。


オートミールクッキーは以前にも作り記事にしてました。　→
いろんな実が入っていて少し贅沢なクッキー。
おいしいのでたまーに作ります。
少し改良して出来たレシピを紹介します。
素朴で少し固めのクッキーがお好みの方には良いと思います。

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オートミールクッキーのレシピ

（材料）25枚分くらい
卵黄　2個
キビ砂糖　30g　（はちみつでもOK）
コンデンスミルク　大さじ4
薄力粉　130ｇ　（全粒粉を混ぜるとより風味が出て◎）
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ1
シナモン　小１
オートミール　150g
豆乳　大さじ4（牛乳、水でもOK）
*くるみ　20g
*レーズン　30g
*松の実　15g
*カボチャの種　15g

*はオーブンやオーブントースターで上にアルミホイルをかけて
焦げないように少し焼いておく。

（作り方）
①卵黄とキビ砂糖を少し白くもったりするまで混ぜる。
②コンデンスミルクを入れる。
③別のボールで薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを混ぜ合わせて、①と混ぜる。
④オートミール、くるみ、レーズン、松の実、カボチャの種を入れて混ぜる。
⑤硬さをみながら豆乳を加えて調整する。
⑥オーブンシートを敷いて、スプーンなどで取り分け並べる。
⑦180℃のオーブンで約15分焼く。

「がじゅまーる」の帰り道。

奥武島でモズクとお刺身を買いに行きました。

家にお客さんを大勢お招きし、刺身をお出しする時は
決まって私が奥武島のお刺身屋さんまで買いに行く担当をしてます＾＾；
近くのスーパーでも間に合いますが、新鮮で安いしオマケもついて
くるので、楽しみながら車を走らせて行ってます。

今回も沢山のオマケもらいました＾＾



その後、大里にある「軽便駅　かりゆし市」へ。
両親が穴場だと言っている市場で、
毎週末決まって野菜や果物を買いに訪れているそうです。






お花のコーナーに行くと！！！
気になっていた、たまに道に咲いている白い花がありました。
野菜じゃなくて、花だったんですね＾＾；
何て言う花なんだろう？
フワフワしていて可愛い＾＾
迷わず買いました。
他にも新鮮で可愛い花をいくつか買い
帰宅後、早速母が生けました。



大胆にも壺に＾＾；
これもいいかも。この量で３５０円！安いですよね。

昨日、母とのんびり行ってきました。

建物は木の作りでデザインがすごく素敵で
庭には立派ながじゅまるがあり隠れ家的な雰囲気がありました。

建物の中から外をみる景色が綺麗で、少し小雨が降っていましたが
雨のしずくがキラキラ光っていてそれも良かったです。
　
少し遅い時間に到着したので、cuumaのパンやスイーツは完売で残念でしたが、
スターフルーツのさんぴん茶割りサイダーがすごくおいしく頂きました。

o-gusuya屋さんでも注文していたお目当ての器も購入出来ました。
ありがとうございます＾＾